MOUSSE DE LIMON

Un postre fresquito y muy fácil

Ingredientes:
1 bote de leche evaporada
2 limones
3 ó 4 cucharadas de azúcar

Preparación:
En un recipiente alto, se bate la leche evaporada, con batidora, hasta que empiece a espesar, entonces se le empieza a añadir el zumo de limón, despacito y sin dejar de batir, y a continuación las cuacharadas de azúcar, una a una.
Repartir en copas y meter en la nevera (se toma muy frío)